{"id":4708,"date":"2020-02-05T06:59:54","date_gmt":"2020-02-05T06:59:54","guid":{"rendered":"http:\/\/creativelyyours.creative.travel\/?p=4708"},"modified":"2020-02-05T06:59:58","modified_gmt":"2020-02-05T06:59:58","slug":"acerca-de-la-receta-de-malpua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/acerca-de-la-receta-de-malpua\/","title":{"rendered":"Acerca de la receta de malpua"},"content":{"rendered":"\n<ul><li><strong>Raciones de\nla receta:&nbsp;<\/strong>6<\/li><li><strong>Tiempo de\npreparaci\u00f3n:<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong>15 min.<\/li><li><strong>Tiempo de\ncocinado:<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong>30 min.<\/li><li><strong>Tiempo\ntotal de elaboraci\u00f3n:<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong>45\nmin.<\/li><li><strong>Nivel de\ndificultad:&nbsp;<\/strong>Media<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acerca\nde la receta de malpua<\/strong>: Un\npopular postre estilo pancake del norte de la India que se suele preparar en\nfestivales y ocasiones especiales. El malpua, una receta de postre india, es\nmuy popular en Rajast\u00e1n, Uttar Pradesh y algunas zonas de Bengala Occidental,\nque tiene una versi\u00f3n diferente de en cada lugar. Esta es una receta que tiene\ns\u00e9mola y masa de harina mezclada con leche, se fr\u00ede en ghee y se ba\u00f1a en\nsirope. Un sabor \u00fanico con una combinaci\u00f3n de az\u00facar perfectamente equilibrada,\ncubierta con pistachos y almendras picadas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes\ndel malpua<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Para la\nmasa:<\/strong><\/li><li>100 g de\nharina<\/li><li>100 g de\ns\u00e9mola<\/li><li>100 g de\nleche en polvo<\/li><li>400 ml de\nleche<\/li><li>10 g de\ncardamomo en polvo<\/li><li>Ghee para\nfre\u00edr<\/li><li><strong>Para el\nsirope:<\/strong><\/li><li>400 g de\naz\u00facar<\/li><li>1 g de\nazafr\u00e1n<\/li><li>5 ml zumo\nde lim\u00f3n<\/li><li>100 ml de\nagua<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>C\u00f3mo hacer mapua<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para la preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Haga una\nmasa suave con los ingredientes listados.<\/li><li>Prepare un\nsirope, mezclando el az\u00facar, el agua y el zumo de lim\u00f3n, y a\u00f1ada azafr\u00e1n.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Para cocinar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1. Calentar el\nghee en una sart\u00e9n antiadherente, reducir a fuego medio.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Eche el equivalente a 3 cucharadas de masa en el ghee y\ncocine.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Cuele y sumerja los malpuas en el sirope.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Puede adornarlo con almendras y pistachos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes principales:\u00a0<\/strong>Harina, s\u00e9mola, leche en polvo, leche, cardamomo en polvo, ghee, az\u00facar, azafr\u00e1n, zumo de lim\u00f3n, agua<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Raciones de la receta:&nbsp;6 Tiempo de preparaci\u00f3n:&nbsp;15 min. Tiempo de cocinado:&nbsp;30 min. Tiempo total de elaboraci\u00f3n:&nbsp;45 min. Nivel de dificultad:&nbsp;Media<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4668,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[93],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4708"}],"collection":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4708"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4709,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4708\/revisions\/4709"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}