{"id":3018,"date":"2019-06-19T08:52:05","date_gmt":"2019-06-19T08:52:05","guid":{"rendered":"http:\/\/creativelyyours.creative.travel\/?p=3018"},"modified":"2019-06-19T08:52:05","modified_gmt":"2019-06-19T08:52:05","slug":"pindi-chole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/pindi-chole\/","title":{"rendered":"Pindi\u00a0Chole"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pindi<\/strong>\u00a0<strong>Chole &#8211;<\/strong>\u00a0Gr\u00e3o de bico cozido em especiarias indianas frescas<\/p>\n<p><strong>Tempo de Preparo:<\/strong> 16-20 minutos<\/p>\n<p><strong>Tempo de<\/strong>\u00a0<strong>cozimento:<\/strong> 31 a 40 minutos<\/p>\n<p><strong>Serve:<\/strong> 4<\/p>\n<p><strong>N\u00edvel de<\/strong>\u00a0<strong>cozimento:<\/strong> Moderado<\/p>\n<p><strong>Gosto:<\/strong> Picante<\/p>\n<p><strong>Ingredientes para<\/strong>\u00a0<strong>Receita de<\/strong> <strong>Pindi<\/strong>\u00a0<strong>Chole<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 copo de gr\u00e3o de bico de molho durante a noite<\/li>\n<li>1 colher de sopa de folhas do ch\u00e1<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de \u00f3leo<\/li>\n<li>1 colher de sopa de sementes de cominho<\/li>\n<li>1 colher de sopa de sementes de rom\u00e3 (anardana)<\/li>\n<li>1 cebola grande finamente picada<\/li>\n<li>1 colher de sopa de pasta de pimenta verde-gengibre<\/li>\n<li>1\u00bd colheres de sopa de pimenta vermelha em p\u00f3<\/li>\n<li>1 colher de sopa de coentro em p\u00f3<\/li>\n<li>1\u00bd colheres de sopa de Chole Masala<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de p\u00f3 de manga seca<\/li>\n<li>2 tomates m\u00e9dios cortados<\/li>\n<li>4-5 piment\u00f5es verdes cortados<\/li>\n<li>Sal \u00e0 gosto<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de Garam masala em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n<p>M\u00e9todo<\/p>\n<p>Passo 1: Amarre as folhas de ch\u00e1 no pano de musselina para formar um pacote.\u00a0Escorra o gr\u00e3o de bico e transfira para uma panela de press\u00e3o.\u00a0Adicione 6-8 x\u00edcaras de \u00e1gua, sal e folhas de ch\u00e1 e cozinhe na press\u00e3o por at\u00e9 6-8 assobios.\u00a0Reduza o fogo e cozinhe at\u00e9 o gr\u00e3o ficar macio e completamente cozido.\u00a0Descarte as folhas de ch\u00e1.<\/p>\n<p>Passo 2: Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela antiaderente, adicione sementes de cominho e sementes de rom\u00e3 secas e salteie at\u00e9 que as sementes de cominho fiquem douradas.<\/p>\n<p>Passo 3: Adicione a cebola e refogue at\u00e9 que esteja bem dourada.<\/p>\n<p>Passo 4: Adicione a pasta verde de gengibre e misture.\u00a0Adicione o p\u00f3 de pimenta vermelha, coentro em p\u00f3, chole masala e p\u00f3 de manga seca.\u00a0Misture bem e refogue por 2 minutos.<\/p>\n<p>Passo 5: Adicione tomates, piment\u00f5es verdes e sal.\u00a0Misture bem e cozinhe at\u00e9 que os tomates estejam polpudos.<\/p>\n<p>Passo 6: Adicione o gr\u00e3o de bico\u00a0juntamente com\u00a0o licor de cozimento.\u00a0Misture bem e transfira para uma panela de press\u00e3o e coloque-a no fogo.<\/p>\n<p>Passo 7: Adicione garam masala em p\u00f3, cubra e cozinhe at\u00e9 um apito.<\/p>\n<p>Etapa 8: Sirva quente!<\/p>\n<p>Informa\u00e7\u00e3o Nutricional<\/p>\n<p>Calorias:\u00a02153 Kcal<\/p>\n<p>Carboidratos:\u00a0199.1 gm<\/p>\n<p>Prote\u00edna:\u00a068,9 gm<\/p>\n<p>Gordura:\u00a0120,2 gm<\/p>\n<p>Outro:\u00a0Ferro- 19.9mg<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pindi\u00a0Chole &#8211;\u00a0Gr\u00e3o de bico cozido em especiarias indianas frescas Tempo de Preparo: 16-20 minutos Tempo de\u00a0cozimento: 31 a 40 minutos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2916,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3018"}],"collection":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3018"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3019,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3018\/revisions\/3019"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}