{"id":4583,"date":"2020-01-15T11:00:33","date_gmt":"2020-01-15T11:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/creativelyyours.creative.travel\/?p=4583"},"modified":"2020-01-15T11:00:36","modified_gmt":"2020-01-15T11:00:36","slug":"achaari-murgh-com-receita-de-desi-ghee-khichdi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/achaari-murgh-com-receita-de-desi-ghee-khichdi\/","title":{"rendered":"Achaari Murgh com receita de Desi Ghee Khichdi"},"content":{"rendered":"\n<ul><li><strong>Por\u00e7\u00f5es da receita<\/strong><strong>:&nbsp;<\/strong>2<\/li><li><strong>Tempo de prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><strong>:&nbsp;<\/strong>10 minutos<\/li><li><strong>Tempo de cozimento:&nbsp;<\/strong>1 hora e 10 minutos<\/li><li><strong>Tempo total de preparo:&nbsp;<\/strong>1 hora e 20 minutos<\/li><li><strong>N\u00edvel de dificuldade<\/strong><strong>:&nbsp;<\/strong>M\u00e9dio<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sobre o Achaari Murgh com Receita de Desi Ghee\nKhichdi<\/strong>: Peda\u00e7os de\nfrango cozidos com masalas e picles de piment\u00e3o vermelho servidos com khichdi,\nbanarsi aloo papad e moong dal.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes de Achaari Murgh com Desi Ghee Khichdi<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Para o achari murgh<\/strong><strong>:<\/strong><\/li><li>250 gramas de coxa de frango (sem ossos)<\/li><li>Sal a gosto<\/li><li>1 colher de ch\u00e1 de pasta de gengibre<\/li><li>1 colher de ch\u00e1 de pasta de alho<\/li><li>4 colheres de sopa de picles de piment\u00e3o vermelho\nrecheado<\/li><li>1 colher de ch\u00e1 de gengibre picado<\/li><li>1 colher de ch\u00e1 de alho picado<\/li><li>1 piment\u00e3o verde picado<\/li><li>1 colher de sopa de coentro fresco picado<\/li><li>1\/2 lim\u00e3o (espremido)<\/li><li><strong>Para o desi ghee khichdi:<\/strong><\/li><li>5 colheres de sopa de dal<\/li><li>1 x\u00edcara de arroz basmati<\/li><li>Sal a gosto<\/li><li>1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3<\/li><li>3 colheres de sopa de desi ghee<\/li><li>1 colher de ch\u00e1 de sementes de cominho<\/li><li>1\/2 colher de ch\u00e1 de garam masala<\/li><li>1 colher de ch\u00e1 de gengibre picado<\/li><li>1 colher de ch\u00e1 de alho picado<\/li><li>1 piment\u00e3o verde picado<\/li><li>Uma pitada de pimenta vermelha em p\u00f3 de Caxemira<\/li><li>Uma pitada de Chaat masala (opcional)<\/li><li>1 colher de sopa de coentro fresco picado<\/li><li>1\/2 lim\u00e3o (espremido)<\/li><li>Um pouco de Aloo papads<\/li><li>\u00d3leo refinado para fritar<\/li><li>2 colheres de sopa de Hung curd (para guarnecer)<\/li><li>50 gramas de Masala moong dal (opcional)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Como Fazer\nAchaari Murgh com Desi Ghee Khichdi<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Prepare o achari murgh:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1.Corte o frango em peda\u00e7os pequenos e deixe marinar\ncom sal, pasta de gengibre, pasta de alho e um pouco de \u00f3leo.<\/p>\n\n\n\n<p>2.Cozinhe em tandoor ou forno at\u00e9 a metade.<\/p>\n\n\n\n<p>3.Bata picles de pimenta vermelha para fazer uma\npasta fina. Mantenha de lado.<\/p>\n\n\n\n<p>4.Coloque \u00f3leo em uma panela antiaderente. Adicione o\ngengibre picado, o alho e a pimenta verde. Refogue por um minuto.<\/p>\n\n\n\n<p>5.Adicione a pasta de picles de pimenta vermelha e um\npouco de \u00e1gua. Ajuste o tempero. Cozinhe para ajustar a consist\u00eancia do masala.<\/p>\n\n\n\n<p>6.Adicione os peda\u00e7os de frango meio cozidos e\nmisture at\u00e9 cobrir o masala e o frango estar bem cozido.<\/p>\n\n\n\n<p>7.Finalize o achari murgh com coentro picado e suco\nde lim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>8.Guarne\u00e7a com Hung curd.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Prepare o desi ghee\nkhichdi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1.Lave o dal e o arroz e cozinhe juntos na panela de\npress\u00e3o com \u00e1gua, sal e a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>2.Pegue metade do desi ghee em uma panela\nantiaderente. Adicione sementes de cominho, deixe-as estalar. Adicione o\ngengibre picado, o alho e a pimenta verde. Refogue.<\/p>\n\n\n\n<p>3.Adicione o khichdi cozido em masala e cozinhe-o\nainda adicionando pouca \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n<p>4.Adicione o p\u00f3 de pimenta vermelha da caxemira, o\nsal e o chaat masala (opcional) para ajustar o tempero.<\/p>\n\n\n\n<p>5.Finalize o khichdi com coentro picado, suco de\nlim\u00e3o e o restante do desi ghee.<\/p>\n\n\n\n<p>6.Frite o banarsi aloo papad e sirva junto com achari\nmurgh e desi ghee khichdi, com guarni\u00e7\u00e3o de Hung curd e masala moong dal ao\nlado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Principais Ingredientes:\u00a0<\/strong>Coxa de frango (sem osso), Sal, Pasta de gengibre, Pasta de alho, Picles de piment\u00e3o vermelho recheado,\u00a0Gengibre,\u00a0Alho, Piment\u00f5es verdes, Coentro fresco, Lim\u00e3o (espremido), Toor dal, Arroz Basmati,\u00a0Sal, A\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3, Desi ghee, Sementes de cominho, Garam masala,\u00a0Gengibre,\u00a0Alho, Pimenta verde, Pimenta vermelha de Caxemira, Chaat masala (opcional), Coentro fresco, Lim\u00e3o (espremido), Aloo papads, \u00d3leo refinado, Hung curd (para guarnecer), Masala moong dal (opcional)<\/p>\n\n\n\n<table class=\"wp-block-table\"><tbody><tr><td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por\u00e7\u00f5es da receita:&nbsp;2 Tempo de prepara\u00e7\u00e3o:&nbsp;10 minutos Tempo de cozimento:&nbsp;1 hora e 10 minutos Tempo total de preparo:&nbsp;1 hora e<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4527,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4583"}],"collection":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4583"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4583\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4584,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4583\/revisions\/4584"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/creativelyyours.creative.travel\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}