TasteAtlas, una plataforma reconocida de guía de alimentos y viajes, ha clasificado al café filtrado del sur de la India como el segundo mejor café del mundo en su última lista de los ’38 mejores cafés del mundo’. Este reconocimiento resalta el perfil de sabor rico y distintivo del café filtrado del sur de la India, conocido por su riqueza aromática y su delicioso sabor amargo. El café filtrado del sur de la India, también conocido como Kaapi, es una bebida tradicional hecha al preparar café molido finamente con agua caliente y filtrar la mezcla usando un dispositivo metálico llamado ‘filtro’. El café generalmente se sirve en un conjunto de taza y plato, lo que permite el método único de verter y mezclar el café para crear una capa espumosa conocida como ‘kapi’. Este método de preparación le otorga al café filtrado del sur de la India su sabor y textura únicos, distinguiéndolo de otros tipos de café. El primer lugar en la lista de TasteAtlas fue reclamado por el ‘Espresso Cubano’, conocido por su sabor fuerte y audaz. El segundo lugar del café del sur de la India es un testimonio de la popularidad y el reconocimiento de esta variedad única de café a nivel mundial. Explora más para descubrir los otros cafés mejor clasificados y sus sabores únicos que llegaron a la lista de los 10 mejores cafés del mundo de TasteAtlas.
