El Mercado de Turismo Culinario de la India está en una posición excepcional para un crecimiento destacado, con una valoración anticipada de 23,028.91 millones de dólares estadounidenses para el año 2023. Ampliando aún más su atractivo, se proyecta que los ingresos del mercado asciendan a impresionantes 182,525.90 millones de dólares estadounidenses durante la década que va desde 2023 hasta 2033, caracterizada por una sólida Tasa de Crecimiento Anual Compuesto (CAGR) del 23%.
Este renacimiento gastronómico está impulsado por una diversa gama de turistas indios que muestran un gran interés en saborear nuevas y variadas cocinas, lo que contribuye significativamente al panorama culinario. La presencia de chefs innovadores, establecimientos de comidas regionales y profesionales de la gastronomía afianza aún más el estatus de la India como un destino de primer nivel para los entusiastas de la gastronomía.