El Ramadán, el mes de ayuno sagrado, comienza y termina con la aparición de la luna nueva. Para los musulmanes, es un período de introspección, oración y lectura del Corán. Se cree que Dios perdona los pecados pasados de aquellos que observan el mes santo con ayuno, oración e intención fiel.
Cuándo: Del 5 de mayo al 4 de junio
Dónde: En toda la India
Qué es especial: Tradicionalmente, el ayuno continúa desde el amanecer hasta el atardecer y se termina con una cena llamada iftar. Muchas calles del país están abiertas hasta tarde, sirviendo la comida más deliciosa para el festín del iftar, desde suculentos kebabs hasta curry picante y el tradicional haleem, hecho con carne molida y especias. Se organizan numerosos paseos gastronómicos para degustar las festividades del iftar, recorriendo las mejores zonas de la ciudad. ¡Es un gran momento para que un aficionado a la comida visite la India!