Il festival di Uttarayan è una celebrazione distintamente gujarati, che trasforma i cieli dello stato con aquiloni dall’alba al tramonto. Segnando la transizione dall’inverno all’estate nel calendario induista, noto come Makar Sankranti o Uttarayan, il vivace festival paralizza le attività quotidiane mentre le persone in tutto lo stato si dirigono sui tetti e sulle strade per far volare aquiloni di varie forme e dimensioni, appositamente realizzati con robusti telai di bambù, e linee ricoperte di vetro tagliente preparate dai preferiti produttori di aquiloni. L’evento è vivace, con competizioni che coinvolgono il taglio delle corde degli aquiloni degli altri, cibi tradizionali e interazioni sociali. Dal 1989, Ahmedabad ospita il Festival Internazionale degli Aquiloni durante Uttarayan, attirando maestri fabbricanti di aquiloni da tutto il mondo per mostrare le loro straordinarie creazioni.
