O TasteAtlas, uma plataforma renomada de guias de comida e viagem, classificou o Café Filtrado do Sul da Índia como o segundo melhor café do mundo em sua mais recente lista dos ‘Top 38 Cafés do Mundo’. Essa reconhecimento destaca o rico e distintivo perfil de sabor do Café Filtrado do Sul da Índia, conhecido por sua riqueza aromática na infusão e sabor deliciosamente amargo. Café Filtrado do Sul da Índia, também conhecido como Kaapi, é uma bebida tradicional de café feita pela infusão de grãos de café moídos finamente com água quente e filtrando a mistura usando um dispositivo metálico chamado ‘filtro’. O café é normalmente servido em um conjunto de copo e pires, que permite o método único de despejar e misturar o café para criar uma camada espumosa conhecida como ‘kapi’. Este método de preparação confere ao Café Filtrado do Sul da Índia seu sabor e textura únicos, distinguindo-o de outros tipos de café. O primeiro lugar na lista do TasteAtlas foi conquistado pelo ‘Cuban Espresso’, conhecido por seu perfil de sabor forte e ousado. O segundo lugar do Café do Sul da Índia é um testemunho da popularidade e reconhecimento desta variedade de café única em escala global. Explore mais para descobrir os outros cafés mais bem classificados e seus sabores únicos que chegaram ao top 10 de cafés do mundo do TasteAtlas.
